Nur wenige Kilometer von den weißen Stränden von Porto Cesareo entfernt liegt die Masseria inmitten der Landschaft des Salento, umgeben von Trockenmauern, Weinbergen, Olivenhainen und weiten Flächen mit roter Erde und mediterraner Macchia. Die alte Masseria wurde restauriert, wobei die typische Hofstruktur mit einem großen zentralen Innenhof erhalten wurde, auf den die Zimmer und Wohnungen blicken. Die offenen Räume der Masseria erlauben es dir, deinen Geist und deine Seele frei zu machen. Im Garten zu sitzen und die Sterne zu beobachten oder einfach nur dem Gesang der Vögel zu lauschen, ist ein einzigartiges Erlebnis an diesem stimmungsvollen Ort. Inmitten der Natur wirst du einzigartige Emotionen erleben, indem du alte und authentische Geschmacksrichtungen entdeckst, vom Frühstück bis zu den organisierten typischen Abendessen. Der Swimmingpool mit Hydromassage-Ecke, die hölzerne Veranda mit Bar, Tischen und Stühlen, der große Frühstücksraum und der große Innenhof mit Sofas bieten dir Momente der Entspannung, während du die Natur und die Nachhaltigkeit des Ortes respektierst.

Hier auf der Masseria wird das Land nach alter Tradition mit biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet. Die Negroamaro-Rebe, die an das Schwimmbad grenzt, wird noch immer zum richtigen Reifezeitpunkt von Hand geerntet, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt und direkt auf unserem Land an die Kellerei Vecchia Torre geliefert werden, um zu Wein verarbeitet zu werden. Die Frische der Rohstoffe, wie z.B. einiger Früchte aus unserem Garten, ermöglicht es uns, sie ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen oder chemischen Farbstoffen in schmackhafte Marmeladen zu verwandeln. Olivenbäume, Rosmarin, Salbei, Lorbeer, Lavendel, Granatäpfel und Zitronen bereichern den großen Garten mit mediterranen Düften. Unsere Masseria hat Plastik und die meisten chemischen Reinigungsmittel abgeschafft; wir verwenden biologisch abbaubare Materialien. Wir nutzen Photovoltaik-Paneele für die Energieversorgung, Warmwasser mit Solarzellen.